サンタカフェ・ベーカリーの薄い赤褐色の壁は、アメリカ南部にあるサンタフェの街並みをイメージしたもの。南国特有の明るい雰囲気と、独特の食文化を持つサンタフェを意識して作るパンは、バリエーション豊かで日差しのようにあたたかい、やさしさいっぱいの手作りパンです。